Cumi Asam Manis

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID -  Bingung mau masak apa yah untuk menu siang ini? Masak cumi asam manis aja yuk. 

Selain bahannya mudah didapatkan, dan cara membuatnya juga enggak susah. Tinggal iris dan cincang bahan-bahannya kemudian tumis bersama cuminya. 

Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:  

Bahan-bahan: 

3 buah cumi, bersihkan, kemudian cumi diiris iris halus
1 piring nasi
1 bh bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, iris halus
1 sdm tomat pasta
2 sdm minyak
100 gr kismis
3 sdm arak putih
150 cc air
1 sdm air jeruk nipis
peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.

Cara membuat: 

* Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. masukkan irisan cumi, aduk-aduk sebentar. 
* Masukkan nasi, tomat pasta, kismis dan peterseli cincang, aduk rata. beri garam dan merica secukupnya, angkat.
* Cetak nasi ini dalam mangkuk, kemudian hidangkan cumi asam manis bersama irisan timun.