Rainbow Cake Tampilan Menggoda

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Tampilannya yang colorfull, membuat rainbow cake sangat digemari. Warna-warni di setiap lapisannya, membuat pencinta kuliner berpaling ke kue yang satu. Satu di antaranya adalah Sagita Desti, seorang pebisnis online.

"Tak hanya tampilannya yang cantik menggugah selera kita. Rasanya juga enak. Wajar kalau kue ini langsung booming sejak dua bulan terakhir di Pontianak," kata Desti saat ditemui Tribunpontianak.co.id, di kediamannya, baru-baru ini.

Saking berkesannya, Desti pun secara khusus memesan rainbow cake saat memberi kejutan pada ulang tahun suaminya, pekan lalu. "Warna-warni lucu itu yang membuat saya lebih tertarik," ujarnya.

Tak sampai di situ. Desti kerap membeli kue pelangi ini. Bahkan dalam sepekan, dua kali ia membelinya. "Bukan karena harganya, tetapi tekstur lembut dan tidak terlalu manis, itu yang membuatnya terus menikmati Rainbow cake," ujarnya.

"Kuenya sih biasa, seperti bolu biasa. Cuma cara penyajian dan warna yang bervariasikan, topingnya dengan rasa yang berbeda, itu yang mungkin jadi rasanya beda. Bentuknya pun bervariasi, ada yang bulat, oval, dan persegi," tambahnya.

Desti menambahkan, ia pernah menikmati rainbow cake beraneka rasa, seperti kiwi, stroberi, mangga, dan blueberry. "Bahkan ada rainbow cake, yang di luarnya dilapisi cokelat cair, atau keju. Juga ada yang kalau kita lihat dari luar, kita tidak tahu itu rainbow cake. Tetapi setelah dipotong, baru kelihatan di dalamnya, dan ternyata rainbow cake," ujanya.

Rainbow cake memang sedang menjadi tren kuliner di Pontianak. Hotel Mercure pun telah menyediakan kue fenomenal ini. "Ini juga dari rekomendasi tamu dengan mengatakan makanan di sini enak, akhirnya kita coba menghadirkan trend baru, Rainbow Cake," ujar Public Relation Manager Hotel Mercure, Teddy Manangka.

Dia menambahkan, Rainbow cake sendiri baru dimunculkan di Pontianak. Pada akhir Mei lalu, Hotel Mercure Pontianak sudah melakukan uji coba penjualan. "Di sini kita ada tiga jenis ukuran, dari 20cm, 24 cm, dan 30cm," tuturnya.

"Karena banyaknya permintaan, kita juga menerima pesanan satu hari sebelum pembelian, sudah bisa di pesan, dengan harga Rp 250 ribu (Whole Cake). Kalau mau yang langsung jadi juga ada, kemudian yang perpototongnya juga ada, di sini kami jual dengan harga Rp 25ribu per potong," kata Teddy.

Pria kelahiran Manado ini juga menambahkan, dengan warna yang bervariasi, dari merah, kuning, hijau, biru, jingga dan ungu. "Bahan dasarnya sih sama dengan cake lain, cuma cara pembuatannya, proses dan krimnya saja divariasikan. Pokoknya cocok buat nonton, nyantai sore-sore, dan untuk ulang tahunan," jelasnya.