Kopi Bang Edi Inspirasi Kaum Muda Kejar Peluang Usaha

Citizen Reporter

Humas Pemkot Pontianak, Jimmy Ibrahim 

PONTIANAK - Suasana open house di kediaman dinas Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono tampak begitu akrab.

Berbagai menu hidangan tersaji di meja prasmanan. Tak ketinggalan Kopi Bang Edi menjadi minuman yang disuguhkan untuk tamu open house.

Salah seorang tamu, Bagus, mengaku sebagai penikmat kopi. Tak heran, ketika dirinya melihat Kopi Bang Edi disajikan untuk tamu, ia pun menghampiri dispenser yang terletak di atas meja tersendiri, untuk mengambil secangkir kopi.

Baca: LIVE STREAMING Italia Vs Yunani | Perburuan Tiket EURO 2020 Rusia LIVE SupersoccerTV Jam 01.45 WIB

Baca: Bersih-bersih, Manchester United Bakal Lego 15 Pemain, Fans Ingin Sanchez Ikut Dimasukkan ke Daftar

"Saya memang suka minum kopi, kopi Bang Edi ini menurut saya pas rasanya dengan selera saya," ungkapnya saat bertamu di kediaman Dinas Wali Kota Pontianak, Kamis (6/6/2019).

Kopi Bang Edi merupakan produk kopi olahan milik Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono. Selain itu, Kopi Bang Edi juga tersedia di coffee shop Kopi Bang Edi yang terletak di Jalan Sepakat I Pontianak.

Sebagai Aparatur Sipil Negara (ASN), Bagus mengaku bangga karena kepala daerahnya telah menginspirasi kaum muda untuk memanfaatkan peluang usaha yang ada.

"Ini memberikan dorongan bagi kami generasi muda untuk jeli melihat peluang yang ada," ucap ASN yang tengah menyelesaikan studi S2 ini. 

Wali Kota Pontianak Edi Rusdi Kamtono menuturkan, kopi produknya ini sudah sejak empat tahun lalu.

Baca: BREAKING NEWS: 4 Ruko di Kawasan Pasar Inpres Sintang Terbakar, Sumber Api dari Lantai Tiga

Baca: Pererat Silaturahmi, Puluhan Band Lokal Gelar Halal Biihalal di Museum Kalbar

Untuk bijinya merupakan hasil dari kebun kopi miliknya di Rasau Kabupaten Kubu Raya. "Ternyata di sana sangat cocok untuk kopi jenis robusta," sebutnya.

Kemudian, Edi mencoba untuk mengolahnya sendiri, dari mulai pemetikan menjadi biji kopi hingga meroasting, kemudian diolah menjadi bubuk dan diseduh menjadi minuman kopi.

Kopi Bang Edi menjadi brand dalam setiap kemasan produk bubuk kopi miliknya. "Setelah kita publish ke masyarakat, responnya cukup positif, banyak juga yang suka dengan Kopi Bang Edi," imbuhnya.

Edi berharap, apa yang digelutinya ini bisa menjadi menginspirasi para generasi muda khususnya di Kota Pontianak untuk bisa berbuat banyak.

Menurutnya, apapun bisa menghasilkan dan bisa menjadi produktif serta menghasilkan uang sepanjang punya kemauan yang kuat, tekad dan semangat.