Kumpulan Resep Masakan Enak Kreasi Tempe untuk Buka Puasa, Murah Meriah Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak Kreasi Tempe untuk Buka Puasa, Murah Meriah Anti Ribet! 

Hari ini Anda masak apa untuk buka puasa nanti?

Yuk masak kreasi olahan dari tempe.

Enggak perlu mahal untuk menu buka puasa.

Dari tempe saja, Anda bisa kreasikan banyak menu makanan.

Dirangkum dari berbagai sumber, tribunpontianak.co.id menyajikan kumpulan resep kreasi olahan tempe.

1. Sushi Tempe

Bahan-bahan: 

• 500 gr tempe
• nori secukupnya
• 4 buah telur
• 1 buah timun atau bisa kamu ganti sesuai selera
• Bawang putih secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuatnya:

• Potong tempe menjadi bagian kecil lalu kukus hingga setengah matang.
• Setelah diangkat lalu bumbui dengan bawang putih yang sudah kamu haluskan dan juga garam, lalu kukus lagi hingga matang.
• Kemudian, campur bumbu dan tempe dengan tangan sambil dihaluskan dan diamkan sampai tempe menjadi dingin.
• Alupi imitasi kepiting, serta cuci mentimun sampai bersih dan irislah memanjang.
• Lalu, kamu juga harus mengocok telur dan goreng pada ketebalan kurang lebih 1-1,5 cm dan diamkan sebentar kemudian iris memanjang.
• Siapkan gulungan sushi atau kalau kamu nggak punya bisa diganti dengan plastik. 
• Taruh nori di atas gulungan dan tambahkan tempe yang sudah dihaluskan sambil ditekan-tekan agar padat.
• Tambahkan pula telur, imitasi kepiting, dan mentimun di atas tempe (isinya bisa diganti sesuai dengan selera kamu ya).
• Kemudian gulung sambil kamu tekan agar padat dan mudah untuk dipotong.
• Lalu, potonglah sushi tempe sesuai dengan seleramu.

2. Bola-bola Tempe

Bahan-bahan: 

• 200 gr tempe yang harus kamu kukus dan tumbuk sampai halus
• 1 butir telur ayam
• 1 batang bawang daun yang kamu iris tipis
• 15 gr telur puyuh yang sudah kamu rebus dan jangan lupa dikupas ya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu yang perlu kamu haluskan:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• kaldu bubuk secukupnya

Bahan balutan untuk membuat bola-bola tempe:

• 3 sdm tepung terigu yang kamu larutkan dengan segelas air
• 100 gr tepung roti kasar