Sedapnya Asam Pedas, Ini Resep Membuat Asam Pedas Sediri di Rumah

Masakan asam pedas, banyak yang suka atau menjadi makanan terpopuler karena sangat memanjakan lidah.

Sedapnya Asam Pedas, Ini Resep Membuat Asam Pedas Sediri di Rumah
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/SAHIRUL HAKIM
Masakan Asam Pedas 

Laporan Wartawan Tribun Pontianak Sahirul Hakim

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KAPUAS HULU - Masakan asam pedas, banyak yang suka atau menjadi makanan terpopuler karena sangat memanjakan lidah. Terus bagaimana cara membuat masakan asam pedas, simak cara membuatnya.

Bahan :

Baca: Dukung Rekor MURI Memasak Ikan Asam Pedas Terbanyak, Ini Harapan Pertamina Kalbarteng

1. Ikan gabus atau ikan lainnya sekira 1-2 kilogram
2. Bawang Putih 2 iris
3. Bawang Merah 3 iris
4. Cabek 10-15 bijik atau sesuai selera
5. Bumbu asam pedas yang kemasan
6. Buah asam Kandis 3 iris
7. Minyak Goreng
8. Garam secukupnya
9. Air putih 1-2 gelas

Cara buatnya:
Bawang putih dan merah beserta cabek ditumbuk hingga halus. Terus dikasih garam sesuai selera. Setelah itu barulah digoreng, terus dikacaukan sampai rata kemudian campurkan bumbu asam pedas dalam kemasan, terus barulah masukan ikan yang sudah dipotong.

Tak lama kemudian masukan air putih 1-2 gelar, terus didiamkan selama beberapa menit sampai mendidih, terus dikasih garam dan mecin sesuai dengan selera. Didiamkan lagi beberapa menit, barulah bisa dinikmati.

Selamat mencoba sendiri di rumah.

Penulis: Sahirul Hakim
Editor: madrosid
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved