Deretan Makanan Ekstrem yang Bahannya dari Sapi! Awas, Ternyata Haram Lho
Ya, meski tidak banyak yang mengetahui hal ini, nyatanya beberapa kuliner yang ada menggunakan darah sapi sebagai bahan dasar pembuatannya.
Penulis: Mirna | Editor: Marlen Sitinjak
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Pada umumnya sapi dipelihara untuk produksi susu dan dagingnya sebagai bahan makanan yang dikonsumsi manusia.
Selain daging dan susu, beberapa bagian tubuh sapi yang kerap dikonsumsi antara lain kulit juga jeroan.
Tidak hanya itu, ternyata darah sapi juga dapat digunakan menjadi bahan makanan dalam sajian tertentu lho!
Ya, meski tidak banyak yang mengetahui hal ini, nyatanya beberapa kuliner yang ada menggunakan darah sapi sebagai bahan dasar pembuatannya.
Bahkan darah sapi juga bisa dibuat dalam bentuk permen yang manis lho!
Nggak percaya?
Yuk langsung simak 4 kuliner ekstrem yang terbuat dari darah sapi yang dihimpun dari berbagai sumber.
1. Haejang-guk.
Haejang-guk merupakan salah satu jenis sup yang lumayan populer di Korea.
Sup yang sering dikonsumsi sebagai penghilang rasa mabuk ini terbuat dari rebusan tulang kaki, sanding lamur dan intestin dari sapi yang kemudian dicampurkan dengan pasta kedelai dan gumpalan dari darah sapi.
Seluruh bahan kemudian direbus dengan tambahan kubis selama 24 jam lamanya.
Bahan-bahan yang digunakan dalam sajian ini seluruhnya merupakan bahan yang dapat membersihkan tubuh dari rasa mabuk.
2. Thai Boat Noodles atau Kuai Tiao Ruea
