Resep Makanan dan Minuman

Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Bikin Lidah Bergoyang

Jadinya tidak perlu sering-sering ke resto seafood hanya untuk mengonsumsi lauk favorit ini, kan?

Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Bikin Lidah Bergoyang
sajiansedap.grid.id
Cumi Goreng Tepung Saus Padang 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Sajian seafood satu ini pasti selalu bikin lidah bergoyang.

Ya, resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang ini juga bisa kita buat sendiri di rumah.

Baca: Resep Ayam Goreng Pedas Telur Asin - Dijamin Seisi Rumah Lahap Menyantapnya

Jadinya tidak perlu sering-sering ke resto seafood hanya untuk mengonsumsi lauk favorit ini, kan?

Bahan-bahan:
350 gram cumi, dibersihkan, dipotong bulat
1 sendok makan air jeruk nipis 
700 ml minyak untuk menggoreng 
Bahan Pencelup (aduk Rata):
75 gram tepung terigu 
150 ml air es 
1/2 sendok teh garam 

Baca: Resep Sayap Ayam Saus Lada Hitam - Rasanya Sudah Pasti Aduhai

Bahan Pelapis (aduk Rata):
180 gram tepung terigu 
2 sendok makan tepung beras 
1/2 sendok teh baking powder 
1/2 sendok teh garam 

Bahan Saus Padang:
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
1 sendok makan saus tiram 
6 sendok makan saus tomat 
2 sendok makan saus sambal 
1/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, untuk mengentalkan
2 batang daun bawang, dipotong miring
350 ml air 
2 sendok makan margarin, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting 
3 siung bawang putih 
2 cm jahe 

Halaman
12
Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help