Resep Makanan dan Minuman

Resep Ayam Goreng Pedas Telur Asin - Dijamin Seisi Rumah Lahap Menyantapnya

Satu lagi ayam goreng berbalut tepung yang pasti sulit untuk ditolak, resep Ayam Goreng Pedas Telur Asin. Gurih dan renyahnya...

Resep Ayam Goreng Pedas Telur Asin - Dijamin Seisi Rumah Lahap Menyantapnya
sajiansedap.grid.id
Ayam Goreng Pedas Telur Asin 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Satu lagi ayam goreng berbalut tepung yang pasti sulit untuk ditolak, resep Ayam Goreng Pedas Telur Asin.

Gurih dan renyahnya sangat pas dipilih jadi menu bareng keluarga.

Baca: Resep Sayap Ayam Saus Lada Hitam - Rasanya Sudah Pasti Aduhai

Dijamin seisi rumah pasti makan dengan sangat lahap.

Bahan-bahan:
1 ekor ayam, 
1 1/2 sendok teh air jeruk lemon 
1 1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
800 ml minyak untuk menggoreng 

Baca: Resep Sosis Balut Jagung - Jajanan Kekinian Yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

Bahan Saus:
6 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 sendok makan taoco manis 
3 sendok makan saus tomat 
2 sendok makan saus sambal 
1 sendok teh gula pasir 
200 ml air 
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk mengentalkan
1 butir telur asin mentah, dikocok lepas 
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan margarin untuk menumis 

Cara Membuat: 

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit. 

2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sisihkan. 

3. Saus: tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan taoco sampai harum.

4. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. 

5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. 

6. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Tambahkan telur asin dan daun bawang. Aduk sampai berserabut.

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help