Mengenal Casu Marzu, Keju Ilegal Italia yang Ditumbuhi Ribuan Belatung

Yep, belatung, larva serangga yang pasti udah bikin kamu jijik duluan walaupun cuma mendengar namanya.

Mengenal Casu Marzu, Keju Ilegal Italia yang Ditumbuhi Ribuan Belatung
Casu Marzu 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kalau kamu ngaku sebagai pecinta keju dan pengin coba sensasi anti mainstream, kapan-kapan coba liburan ke Italia deh!

Di sini, kamu nggak cuma disuguhkan beragam kelezatan pasta dan gelato, kamu juga akan menemukan makanan ekstrem yang berbahan dasar keju.

Bukan sembarang keju, casu marzu adalah keju yang memang sengaja dikembangbiakkan bersama belatung.

Yep, belatung, larva serangga yang pasti udah bikin kamu jijik duluan walaupun cuma mendengar namanya.

Casu marzu ini sejatinya adalah makanan ilegal di Italia dan dilarang oleh Uni Eropa.

Apalagi alasannya kalau bukan kesehatan.

Baca: Berdarah Aceh! Tan Sri Sanusi Junid, Bankir dan Politisi Ternama Malaysia Meninggal Dunia

Tapi kamu masih bisa menemui makanan ini di berbagai penjuru Italia.

Nama casu marzu sendiri kalau diartikan dalam bahasa Indonesia menjadi 'keju busuk'.

Butuh berbulan-bulan untuk membuat casu marzu.

Halaman
12
Editor: Hasyim Ashari
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help