Resep Makanan dan Minuman
Resep Cumi Saos Tomat - Masak dengan Bumbu Simple, tapi Rasanya Enak Banget
Masak cumi dengan bumbu yang simple aja kali ini. Namun rasany tetap enak. Saosnya enggak begitu pedas.
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Bingung pengen masak cumi?
Masak cumi dengan bumbu yang simple aja kali ini.
Namun rasany tetap enak.
Baca: Resep Ayam Panggang Bumbu Saus Tiram - Dijamin Super Nikmat
Saosnya enggak begitu pedas.
Kalau kamu suka pedas, bisa ditambah rawit kalo mau pedas .
Bahan-bahan:
350 gram cumi segar, bersihkan, kerat2 bagian badanya/potong2 sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan
3-4 sdm saos tomat
Sdkit kecap manis
Garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir secukupnya
Sdkit air .
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabe merah besar (bisa ditambah rawit)
Sdkit jahe .
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai benar2 wangi dan matang, tambahkan saos dan kecap, aduk sebentar, masukkan cumi masak sampai kaku
2. Tambahkan sdkit air, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan sdkit gula, masak sampai air menyusut/saos mengental (cek rasa sesuaikan selera) siap disajikan.
