Tak Takut Bersaing, Tsabita Cake dan Food Andalkan Kualitas Rasa

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Maskartini

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Menghabiskan modal hingga Rp10 juta untuk merintis Tsabita Cake dan Food, tak perlu waktu lama bagi Owner Tsabita Cake dan Food, Lia Liana untuk memperkenalkan produknya yang mengusung makanan sehat. 

Jus sayur serta brownies sayur yang diluncurkan 3 bulan belakangan sukses merebut hati konsumen. 

"Alhamdulillah respon positif untuk brownies harganya Rp55 ribu dalam sebulannya order kurang lebih 60 pack. Kalau untuk jus sayur bisa 500 botol.  Untuk brownies sayur open order minimal 1 hari sebelumnya. Jus sayur ready setiap hari, minimal produksi jus 20 botol. Untuk ke Singkawang bisa lebih," ujar Lia pada Jumat (17/11/2017).

(Baca: Penasaran Brownies Sayur, Cobain Tsabita Cake dan Food, Ada Jus Sayur Juga Lho )

Tsabita Cake dan Food sendiri menawarkan aneka makanan sehat, mulai dari brownies sayur, donat wortel, aneka kue, nasi tumpeng, nasi kotak, jus sayur dan lainnya.

Diakui Lia sebelumnya selama 5 tahun ia sudah terlebih dahulu memasarkannya kue kering, lapis, nasi kotak dan tumpeng.

Namun niat awal menyajikan makanan sehat dan berkualitas terutama untuk anak-anak membukanya pada jenis usaha saat ini.

(Baca: Nikmatnya Kue Ala Eropa dari Ranels Cakes, Ada Banyak Varian Juga )

"Harapan saya ke depannya bisa menambah varian dan punya toko kue, karena sekarang masih home industri di Jalan Perdana, Bali Agung 2, H1. Dulu saya juga menjual masakan siap saji hingga membuka toko kue kecil-kecilan. Saya pindah ke Pontianak dan mencari ide dan dapat peluang ini baru setahun ini," ujar Lia. 

Tak meragukan kualitas rasa produk yang ia tawarkan, Lia mengaku optimis kedepannya produknya bisa dikenal hingga ke luar kota.

Ditengah bermunculan produk-produk baru, Lia mengaku tetap optimis terhadap produk yang ia tawarkan.

Lantaran menjaga kualitas, Lia mengatakan kerap menolak permintaan konsumen yang meminta harga di turunkan meskipun rasa kualitas rasa dikurangi.

"Saya sangat optimis produk saya bisa berkembang sampai ke luar kota meskipun banyak persaingan. Cara saya untuk bertahan ditengah bermunculan produk baru yaitu menjaga kualitas produk. Rasa dan pelayanan harus di jaga. Hal itu yang Tsabita selalu jaga kualitas rasa agar konsumen merasa puas," ungkapnya. 

Meski lebih mengandalkan pemasaran secara offline namun Lia juga mempromosikan aneka produknya di facebook Liana_Lia Liana dan lnstagram llianalia. Ia pun meyakinkan ada kualitas rasa disetiap produk Tsabita..

"Meskipun banyak persaingan di luar sana, saya tetap menjaga kualitas rasa dalam setiap produk. Alhamdulillah, sampai ada beberapa konsumen yang sudah merasakan beberapa produk, mereka merasa puas dan berkata produk Tsabita enak semua," ujarnya.