TribunPontianak/

Resep Makanan dan Minuman

Resep Es Jeli Sari Tebu Nata De Coco - Kesegarannya Sulit Ditolak!

Butuh sajian penutup yang menyegarkan? Kenapa enggak coba buat Es Jeli Sari Tebu Nata De Coco yang dingin dan segar ini?

Resep Es Jeli Sari Tebu Nata De Coco - Kesegarannya Sulit Ditolak!
sajiansedap.grid.id
Es Jeli Sari Tebu Nata De Coco 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Butuh sajian penutup yang menyegarkan?

Kenapa enggak coba buat Es Jeli Sari Tebu Nata De Coco yang dingin dan segar ini?

(Baca: Resep Kerapu Bumbu Taoco - Rasa Gurih dan Lezatnya Double Maksimal )

Segarnya sari tebu melebur dalam jeli kenyal yang sulit ditolak.

Bahan-bahan:

750 ml sari tebu
1 bungkus jeli instan bubuk
1/2 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok makan gula pasir
3 tetes pewarna merah
2 sendok makan susu kental manis
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan selasih, direndam, ditiriskan
800 gram es serut
400 gram nata de coco

Bahan Sirop:

300 ml air
150 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
3 tetes pewarna hijau

(Baca: Resep Ayam Mercon - Pedasnya Meledak Sampai ke Mulut ) 

Cara Membuat:

1. Rebus sari tebu, jeli bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

2. Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna merah. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan susu kental manis. Aduk rata.

3. Tuang adonan merah di dalam loyang kotak 18x18 cm hingga tinggi 1,5 cm. Biarkan setengah beku. Tuang adonan susu diatas jeli merah. Biarkan beku. Keluarkan dari loyang. Potong kotak.

4. Sirop, rebus semua bahan sirop sambil diaduk sampai kental dan gula larut. Angkat. Dinginkan.

5. Sajikan jeli bersama pelengkap dan sirop.

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help