TribunPontianak/

Resep Makanan dan Minuman

Bakso Caisim - Bakso Unik Warna Hijau, Rasanya Lezat Pastinya Lebih Sehat

Warna hijau dari resep bakso caisim ini didapat dari daun caisim atau sawi hijau. Tentu rasanya lezat dan pastinya lebih sehat.

Bakso Caisim - Bakso Unik Warna Hijau, Rasanya Lezat Pastinya Lebih Sehat
sajiansedap.grid.id
Bakso Caisim 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Warna hijau dari resep bakso caisim ini didapat dari daun caisim atau sawi hijau.

Tentu rasanya lezat dan pastinya lebih sehat.

(Baca: Kering Tahu Rebon - Teman Makan Nasi Antibosan )

Keluarga pasti surprise melihat menu makan siang/malamnya begitu nyentrik.

Bahan-bahan:

350 gram daging sengkel segar, dipotong-potong kecil
50 gram daun caisim
150 gram urat sapi, dicincang kasar
1 sendok makan garam kasar
50 gram putih telur
250 gram es serut
50 ml caisim dari 50 gram
1/2 sendok teh penyedap rasa
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan bawang putih goreng
2 sendok makan bawang merah goreng
200 gram tepung sagu aren

Bahan Kuah Bakso Sapi:

300 gram tetelan
2 liter air
2 tangkai seledri, diikat
2 batang daun seledri
6 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh penyedap rasa
2 sendok makan bawang merah goreng

Bahan Pelengkap:

Halaman
12
Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help