TribunPontianak/

Resep Makanan dan Minuman

Ayam Goreng Bumbu Iris - Citarasanya Benar-benar Juara

Yuk, Ayam Goreng Bumbu Iris yang cita rasanya sungguh luar biasa.Benar-benar juara lezatnya.

Ayam Goreng Bumbu Iris - Citarasanya Benar-benar Juara
sajiansedap.grid.id
Ayam Goreng Bumbu Iris 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Akan menghidangkan sajian utama apa hari ini?

Tak perlu bingung.

Yuk, Ayam Goreng Bumbu Iris yang cita rasanya sungguh luar biasa.

Baca: Bakwan Daun Singkong, Enaknya Sudah Teruji!

Benar-benar juara lezatnya.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong 16 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal:

5 butir bawang merah, iris
5 buah cabai rawit merah, iris miring
5 buah cabai merah keriting, iris miring
1 sendok teh terasi goreng, haluskan
1 buah tomat, buang bijinya,potong kotak
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk
1 sendok teh air jeruk
2 sendok makan minyak goreng sisa menggoreng terasi

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.

2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

3. Sambal, tumis bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan cabai keriting sampai harum. Masukkan terasi halus, tomat, dan garam. Aduk rata.

4. Masukkan ayam. Aduk rata. Beri perasan air jeruk. Aduk rata. (sajiansedap.grid.id) 

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help