Chicken Katsu - Cukup 30 Menit Memasaknya, Praktis Enggak Ribet!

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tak punya banyak waktu untuk memasak?

Yuk buat Chicken Katsu yang praktis ini.

Cukup 30 menit, sepiring hidangan lezat siap dinikmati.

(Baca: Tahu Siram Lada Hitam - Hidangan Pelengkap yang Pasti Disukai Keluarga )

Bahan-bahan:

1 buah dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian, masing-masing belah jadi dua, dimemarkan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
500 gram minyak goreng untuk menumis
Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
125 gram tepung panir kasar

Cara Membuat:

1.    Chicken katsu, lumuri ayam dengan merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2.   Gulingkan di atas panir kasar.  Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas panir halus.
3.   Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. (SAJIANSEDAP.GRID.ID)