TribunPontianak/

Resep Makanan dan Minuman

Ikan Mas Bakar Cabai Tomat, Hidangan Favorit Keluarga

Mencari lauk berbahan seafood? Resep Ikan Mas Bakar Cabai Tomat ini jawabannya.

Ikan Mas Bakar Cabai Tomat, Hidangan Favorit Keluarga
SAJIANSEDAP.COM
Ikan Mas Bakar Cabai Tomat 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Mencari lauk berbahan seafood?

Resep Ikan Mas Bakar Cabai Tomat ini jawabannya.

(Baca: Tanpa Aplikasi Tambahan, Ini Cara Melacak Lokasi Seseorang Lewat Nomor HP! )

Hidangan satu ini pasti bisa meningkatkan selera makan keluarga.

Bahan-Bahan:

6 ekor ikan mas
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 ml air
1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong kotak 1 cm
1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa, dilarutkan dalam 1 sendok air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Tumbuk Kasar:
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:

1. Belah ikan mas tidak putus. Lumuri dengan 1 sendok teh garam dan 2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bakar hingga matang.

2. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan tomat, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Aduk rata.

3. Tuang tumisan di atas ikan bakar. (SAJIAN SEDAP.COM) 

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help