TribunPontianak/

Resep Makanan dan Minuman

Keripik Bawang, Kudapan Renyah dan Gurih untuk Lebaran

Tekstur Keripik Bawang yang garing dan renyah membuat suasana lebaran semakin meriah.

Keripik Bawang, Kudapan Renyah dan Gurih untuk Lebaran
SAJIANSEDAP.COM
Keripik Bawang 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tak lengkap rasanya jika merayakan hari istimewa tanpa kue kering yang digoreng.

Baca: Sate Lilit Tahu, Sate Unik dengan Aroma Khas

Tekstur Keripik Bawang yang garing dan renyah membuat suasana lebaran semakin meriah.

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
5 butir bawang merah, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang kecil, diiris halus
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, santan, dan kucai. Aduk rata dan gumpalkan.
Giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2-3 kali giling sampai licin. Turunkan gilingan. Giling lagi dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ketebalan no.1.
Potong-potong segi empat bergerigi.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. (SAJIANSEDAP.COM) 

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help