• Tribun Network
  • Login
  •  
  •  
  • Tribun JualBeli
Sabtu, 1 November 2014
Tribun Pontianak

Lomba Masak Ramaikan Pekan Gawai Dayak Kalbar

Kamis, 24 Mei 2012 16:58 WIB
Lomba Masak Ramaikan Pekan Gawai Dayak Kalbar
Severianus Endi/Tribun Pontianak
MENUMBUK PADI - Lomba menumbuk padi pada pelaksanaan gawai Dayak Kalbar
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Sebanyak 5 kelompok peserta  lomba memasak  penganan lokal masing-masing  berupaya menyajikan masakan  yang terbaik hasil ide dan kreatifitasnya dalam lomba dari rangkaian Pekan Gawai Dayak 2012  yang digelar di rumah adat betang  Kamis (24/5/2012).

Maria Willia Wiwi, peserta lomba dari sangar Andesta, Pontianak Utara mengungkapkan keikutsertaannya mewakili sanggar beserta rekan lainnya  merupkan bentuk kecintaannya terhadap masakan khas daerah Dayak.

 "Disini kita memang  memasak berbagai masakan khas daerah Dayak dan merupakan masakan keseharian dan juga biasa digunakan pada upacara adat, bahan-bahannya mudah didapat disekitar kita, dan juga dari kebun, biaya tidak sampai Rp 100 ribu, " ungkapnya pada Tribunpontianak.co.id, Kamis (24/5/2012).

Dia mengatakan berbagai masakan  olahan khas daerah Dayak ini tidak perlu memerlukan biaya mahal, namun cara mengolahnya mudah dan dapat menampilkan cita rasa yang beraneka ragam. Dia juga mengatakan langkah ini merupakan awal dalam melestarikan kembali ke khasan masakan daerah, khususnya masyarakat Dayak Kalbar.
Penulis: Dhita Mutiasari
Editor: Jamadin
Bagi apa yang Anda baca dengan teman Anda.
  | Social:    ON Social:    OFF | Option
TRIBUNnews.com © 2014 About Us Help
Atas